服务员干了六天离职怎么办

服务员干了六天离职，单位应支付工资。依据《劳动法》，解除劳动合同时用人单位需一次性付清工资，否则劳动者可向劳动监察大队投诉并申请加付赔偿金，不及时处理会影响员工权益及企业信誉。
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服务员离职应得工资。操作如下：1. 与单位沟通，要求支付工资；2. 若单位拒绝，收集工作证据；3. 向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁；4. 等待处理结果，必要时可请求加付赔偿金。
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服务员离职后，单位常通过协商或劳动仲裁处理工资问题。建议先尝试与单位协商，若协商无果则申请劳动仲裁，以确保权益得到保障。